Queues de langouste à la normande

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

recette réalisée avec des queues de langouste de mon partenaire "PESCANOVA" et une recette trouvée sur leur site;allez y faire un tour,il y a de très bonnes recettes et de très bons produits

 

 

INGRÉDIENTS

2 queues de Langouste crues Pescanova
Crème fraîche
2 tranches de lard
1 citron
Petites pommes de terre
Champignons de Paris
Petits oignons blancs
Beurre
Thym
Sel et poivre

PRÉPARATION

Faites blanchir vos queues de langouste décongelées environ 7 min pour obtenir une demi-cuisson.
Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Recouvrez chaque demi-queue de crème fraîche, de jus de citron, d’une noisette de beurre et de thym, et passez-les au grill du four environ 7 min.
Dans une poêle, faites revenir les oignons émincés avec les champignons, les pommes de terre et le lard.
Ajoutez hors du feu une cuillère de crème fraîche en fin de cuisson.
Disposez les queues de langouste dans une assiette et versez le mélange champêtre avant de servir.

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frais 03/01/2012 18:29

Bonjour
Vraiment sympa,
Sympa Pescanova d'envoyer des queues de langoustes ?
ca arrive comment ? Congelées ??
Marie

lacuisineauvillage.over-blog.com 03/01/2012 22:03



elles ont été livrées congelées,par toutpargel!bonne soirée



Minoux 02/01/2012 22:56

hum je m'inviterais bien à ta table !
et de 146 votes AF !
bonne soirée
minoux

R'Evelyne 02/01/2012 22:16

Belle recette!
Bonne année!
Bises

cojocano 02/01/2012 22:15

Superbe cette recette?
Je te présente, ainsi qu'à ton mari mes meilleurs vœux pour 2012.

R'Evelyne 02/01/2012 22:01

Ce devait être excellent!
Bonne année!!

agnesf 02/01/2012 21:48

JE peux dire que c est un beau partenaire!!
145 AF (on peut échanger les votes si tu veux ;))
bonne soirée

lacuisineauvillage.over-blog.com 04/01/2012 08:59



ok pour les votes!



Gael67 02/01/2012 18:08

Bonne année...

chafin 02/01/2012 15:00

bonne et heureuse année remplie de joies, bonheurs, santé et gourmandises.... et là j'en connais un qui va se régaler

AurelieWa 02/01/2012 14:24

elle doit être délicieuse cette queue de langouste

la popotte a lolo.over-blog.com 02/01/2012 14:01

hum, quelle belle recette avec un produit de qualité !

Kalinka la Chtimie 02/01/2012 13:56

un magnifique plat

virginie 02/01/2012 13:25

oh je viens à quelle heure :d
bonne année ma belle bisous

lesdelicesdethithoad 02/01/2012 12:48

un très jolie plat! je te souhaite une très belle année 2012 pleine de joie et de gourmandise

mimine cuisine 02/01/2012 12:17

Miammmmm!!!!!!!!!!!!!! j'adore!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Clémence 02/01/2012 10:46

Parfaite cette recette qui ne dénature pas le goût de la langouste ! Et cette poêlée champêtre : hmmm ! Je te souhaite une très bonne année pleine de gourmandises et de bonheurs quotidiens !

lou 02/01/2012 05:11

petit clin d'oeil à ton blog aujourd hui dans ma cuisine:-) je te souhaite une bonne semaine, bises Lou