petit maquereau en papillote
très rapide à réaliser 1 petit maquereau par personne (ou un autre poisson)
1 échalote
persil
moutarde
crème (allégée)
vin blanc
sel,poivre
hacher le persil et l'échalote
dans chaque papillote en silicone disposer un petit maquereau,le badigeonner de moutarde
ajouter 2 càs de crème et 1 càs de vin blanc
saler,poivrer et parsemer du mélange échalotte/persil
fermer la papillote
cuire 6mn au four à micro onde
