legumes

ingrédients: 2 ou 3 courgettes 1 oignon émincé 10cl de lait de coco 1 càc de curry de Madras sel,poivre persil ciselé faire revenir l'oignon émincé, ajouter les courgettes coupées en dés le sel et le poivre et laisser cuire doucement à la fin de la cuisson,ajouter...

pour 2 personnes = 5PP/personne 400g de choux fleurs 2 oeufs 20g de farine 120ml de lait 30g de parmesan ou gruyère râpé sel,poivre préchauffer le four à 180° faire cuire les choux fleurs 8mn à la vapeur dans le bol d'un mixeur,mettre le lait,les oeufs,la...

une recette trouvée sur le livre"cassolettes et cocottes" pour 4 personnes 600g de blancs de poireaux coupés en rondelles 30cl de crème 100g de fromage bleu( j'ai mis de la fourme d'Ambert) 4 càs de parmesan râpé 8 càs de gruyère râpé 1 càs de maïzena...

pour 2 personnes = 4PP la part 4 navets 200g de pommes de terre 60g de cancoillotte 120ml de lait 15g de maïzena 1 càc d'arome maggi ou de sauce soja sel,poivre éplucher les navets et les pommes de terre les couper en tranches avec une mandoline ou" l'aligator"...

je me suis inspirée de la quiche à la choucroute d' AurélieW mais en supprimant la pâte pour alléger un peu pour 2 personnes 300g de choucroute cuite 200g de pommes de terre cuites à la vapeur 50g de lardons 60g de munster 1 oeuf 150ml de lait préchauffer...

encore un plat bien léger qui cuit sans que l'on s'en occupe! 1 cuisse de dinde 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 poivron rouge 5 champignons de Paris 2 carottes 1 bulbe de fenouil émincé 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 1/2 verre de vin blanc 1...

une autre façon de préparer les aubergines pour 2 personnes=5PP par personne 2 petites aubergines 15g de mie de pain 1 oeuf 30g de pâté de campagne coupé en petits morceaux(vous pouvez en mettre plus!) 30g de comté râpé ou de gruyère sel,poivre préchauffer...

6 à 7 carottes 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 1/2 verre de vin blanc 1 càs de miel 1 orange(jus et zeste) sel,poivre 1 verre d'eau 4càs de crème éplucher et couper les carottes en rondelles faire revenir l'oignon ajouter les carottes,le miel,le...

voilà une bonne recette "chipée" sur le blog "cuisine d'ici et d'ailleurs" j'ai fait un copié/collé Ingrédients 8 pommes de terre charlotte de taille moyenne 100 g d'allumette de lard ou de bacon 1 grosse échalote 10 g de beurre 1 bûche de chèvre, j'ai...

recette trouvée sur le blog de cojocano "les petits plats dans les grands" INGREDIENTS (pour 2 à 3 personnes) 1 belle courgette 1 poivron rouge 2 carottes sel, poivre huile d'olive 10 cl de crème liquide 1 cas de moutarde à l'ancienne 100g de lardons...