LA CUISINE AU VILLAGE

à servir en entrée ou à l'apéritif dans des mini-verrines la crème et les pommes de terre adoucissent bien le céleri rave pour 4 personnes 200g de céleri rave 200g de pommes de terre 40g de chorizo 2 blancs d'oeuf 10cl de crème noix de muscade,sel,poivre...

pour 2 personnes 4 ou 5 pommes de terre 2 oignon 8 tranches de bacon coupées en lamelles 100g de cancoillotte à l'ail 10cl de vin blanc sel ,poivre préchauffer le four à 200° éplucher les pommes de terre et les oignons et les couper en fines tranches...

voici les 5 recettes les plus consultées au mois de juillet pour trouver la recette,cliquez sur le titre ou sur la photo N° 1 : Vacherin "mimi" sans sorbetière N° 2: Terrine de courgettes au thon N° 3 Tian de légumes du soleil/mozarella/basilic N° 4 :...

une bonne recette de brioche trouvée sur le blog de Patchouka et aussi de Michèle je fais un copié/collé de sa recette Ingrédients : 2 oeufs 120g de lait tiède 1 cc de sel 410g de farine 1,5 cc de levure boulangère sèche (ou 12g de levure fraîche) 60g...

une recette bien légère trouvée sur le blog de la marmite à M'Alice pour 4 personnes 8 carottes 4 courgettes 1 poivron rouge 4 tomates 1 oignon émincé 1càs d'huile 1 poignée de raisins secs 1 càs d'épices(j'ai mis des épices à chili) 2 càs de miel 1 tablette...

encore une nouvelle recette réalisée dans mes nouvelles casseroles en cuisson basse température,sans eau ni matières grasses mais pas de problème on peut faire la cuisson au four recette tirée des fiches livrées avec les casseroles pour 4 personnes 1kg...

pour 4 personnes 750g de pommes de terre 375g d'oignons thym sel et poivre éplucher et laver les pommes de terre et les couper en fines rondelles éplucher les oignons et les couper en rondelles dans la sauteuse,répartir une couche d'oignons,une couche...

pour une entrée,un repas du soir ou en mini à l'apéro! 1 pâte brisée(maison) 60g de munster 6 fines tranches de bûche de chèvre 100g de dés de jambon 2 oeufs 130g de fromage blanc 50g de crème (allégée) 40 à 50g de gruyère râpé sel,poivre foncer un moule...

un régal!très légères et croustillantes! et pour seulement 2PP!!! avec cette dose,j'ai fait 12 petites gaufres ce qui donne 2PP par gaufre 125g de farine 100ml de lait 1/2 écrémé 15ml d'eau 1 pot de yaourt 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) 10g de sucre...

1filet de perche(ou un autre poisson) par personne 1 càc de crème(allégée) curry sel échalote et persil hachés 1 papillote en silicone ou du papier sulfurisé poser le poisson dans la papillote étendre la crème dessus saupoudrer de curry et du mélange...