LA CUISINE AU VILLAGE

un plat complet et léger pour 2 personnes 60g de riz basmati 150g de viande hachée 2 petites courgettes coupées en fines tranches(avec un robot ou une mandoline) 1 oignon émincé 2 tomates coupées en tranches 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 150ml...

un flan léger et bien de saison! pour 2 personnes 1 pomme épluchée et coupée en petits dés des tiges de rhubarbe épluchées et coupées en morceaux 1 oeuf 100g de crème (allégée) 30g de sucre (ou de l'édulcorant) préchauffer le four à 200° disposer les...

une autre façon de faire du pain perdu,plus rapide et plus légère car cuit avec peu de matières grasses pour 2 personnes 1 morceau de pain rassis 1 oeuf lait 2 pommes raisins secs beurre sucre cannelle (facultatif) je ne donne pas de quantité pour le...

parfaits pour un repas du soir ou en entrée j'ai réalisé cette recette en multidélices mais elle peut bien sûre être cuite au four ou à la vapeur 1ou 2 oeufs par personne cervelas coupé en petits dés munster coupé en petits dés crème (allégée) sel,poivre...

un plat complet,léger et économique! pour 2 personnes 3 carottes coupées en rondelles 2 pommes de terre coupées en morceaux 1 boîte de filets de maquereaux au naturel (176g) 2 gousses d'ail pressées 1 càs d'huile d'olive 6 càs de crème (allégée) persil...

un plat complet,très léger et qui peut aussi se réaliser en cocotte ou tout autre robot cuiseur pour 4 personnes 4 blancs de poulet coupés en lanières 1oignon coupé en morceaux 200g de carottes coupées en rondelles 1 cube de bouillon de volaille 200g...

un petit gâteau vite fait et assez léger 2 pommes 2 oeufs 1 càs de sirop d'agave( on peut remplacer par de l'édulcorant de cuisson ou du sucre) 90g de compote de pomme 100g de fromage blanc 50g de flocons d'avoine 40g de maïzena 1/2 sachet de levure 1/2...

une très bonne recette,assez légère pour terminer un repas à réaliser au thermomix,cook expert magimix ou tout autre robot cuiseur ou à la casserole pour 4 personnes 2 grosses pommes épluchées et coupées en dés 15g de beurre (40%) 15g de sucre 2 tranches...

encore une façon de manger des escargots bien plus légers qu'entièrement au beurre pour 2 personnes 1 petite boîte d'escargots cuisinés de 2douzaines 1/2 (115g égouttés) 1 échalote émincée 100g de champignons en tranches surgelés 120ml de lait 15g de...

une recette trouvée sur le blog de Lou ,très rapides à préparer et à servir en mini-verrines pour l'apéritif ou dans de plus grosses en entrée ingrédients pour 4 personnes 2 pommes 100g de foie gras mi-cuit 1càs de beurre 2 càs de cassonade (ou de sucre)...